Boka upplevelser
Hitta och boka de bästa turerna, aktiviteterna och utflykterna.
Det finns få saker som är mer svenskt än att sitta på en båt, titta ut över skärgården och plocka isär dillkokta havskräftor med händerna. Skaldjurskryssningar har blivit en av Sveriges mest populära matupplevelser — särskilt längs västkusten där havskräftor, räkor och hummer serveras direkt från Bohusläns vatten medan fartyget glider genom Göteborgs skärgård.
Den här guiden tar dig igenom de bästa skaldjurskryssningarna i Sverige 2026: var de finns, vad de kostar, vilken säsong som är bäst och vad du kan förvänta dig ombord. Läs också vår guide till kryssningar från Göteborg.
Skaldjurskryssningar i Göteborg
Göteborg är epicentrum för svenska skaldjurskryssningar. Flera operatörer kör regelbundna kryssningar genom stadens hamn och ut i skärgården med fullständiga skaldjursplatåer serverade ombord.
Skärgårdslinjen — M/S Trubaduren
Den mest klassiska skaldjurskryssningen i Göteborg. M/S Trubaduren avgår från Packhuskajen vid Lilla Bommen och kör en rutt runt Hisingen — genom Göta Älv, ut på Nordre Älv, förbi Björköfjorden och tillbaka genom Göteborgs hamn.
Vad ingår: Komplett skaldjursplatå med dillkokta havskräftor, räkor, krabbklor och vinkokta musslor från Mollösund. Livemusik och show. Resans längd ca 3–4 timmar.
Hummeruppgradering: Du kan förbeställa hummerpaket med champagne — under hummersäsongen (slutet av september till november) är detta den ultimata upplevelsen.
Priser: Från ca 995–1 495 SEK per person inklusive skaldjursplatå. Hummerpaket och champagne extra.
Strömma — M/S Carl Michael Bellman
Strömma kör skaldjurskryssningar med M/S Carl Michael Bellman. Rutten går genom Göta Älv och Nordre Älvs vattenvägar, ut på Björköfjorden och tillbaka genom Göteborgs hamn. Liknade upplevelse som Skärgårdslinjen med skaldjursplatå och underhållning.
Priser: Från ca 1 195 SEK per person inklusive mat.
M/S Göteborg
Kanebo Event kör skaldjurskryssningar med M/S Göteborg — ett mindre fartyg med mer intim stämning. Perfekt för grupper och evenemang.
Skaldjurskryssningar i Stockholm
Strömma — Stockholms skärgård
Strömma kör skaldjurskryssningar i Stockholms skärgård under sommar och höst. Rutten går ut bland skärgårdsöarna med skaldjursplatå serverad ombord. Skärgårdsutsikten ger en annan karaktär än Göteborg — lugnt, grönt och pittoreskt.
Priser: Från ca 1 095–1 395 SEK per person.
Diverse charterbåtar
I Stockholm finns också möjligheten att hyra charterbåtar med skaldjurscatering för privata sällskap. Priserna varierar men räkna med 1 500–2 500 SEK per person för en komplett upplevelse.
Vad serveras?
Klassisk skaldjursplatå
En typisk skaldjurskryssning serverar:
- Dillkokta havskräftor — Bohusläns stolthet, fångade lokalt
- Handskalade räkor — med majonnäs och citron
- Krabbklor — färska och köttiga
- Vinkokta musslor — från Mollösunds musselodlingar
- Bröd och smör — västkustskt surdegsbröd
- Citron, dill och majonnäs — den klassiska triaden
Hummeruppgradering
Under hummersäsongen (slutet av september till och med november) kan du förbeställa:
- Hel kokt hummer — västkustens krona
- Hummerpaket med champagne — den ultimata lyxen
Dryck
Vitt vin (Chablis eller Muscadet passar perfekt till skaldjur), öl och bubbel finns att köpa ombord. Några operatörer inkluderar en drink i priset.
Säsonger
| Period | Vad som serveras | Stämning |
|---|---|---|
| April–maj | Räkor, kräftor, musslor | Vår, lite kyligt men vackert |
| Juni–augusti | Full platå, sommarstämning | Högsäsong, ljusa kvällar |
| September | Kräftpremiär, höstplatå | Kräftskiva-stämning |
| Oktober–november | HUMMERSÄSONG | Bästa perioden! |
| December–mars | Färre kryssningar | Vinteruppehåll för de flesta |
Bästa tid: Oktober — nyss öppnad hummersäsong med färsk hummer, fortfarande acceptabelt väder och magisk höststämning längs kusten. Boka tidigt — hummerpremiären säljer slut inom dagar.
Praktiska tips
Vad ska du ha på dig?
Klä dig lagom — det kan blåsa till sjöss även sommartid. Varma lager, vindjacka och bekväma skor. Inget behov av formell klädsel. Under hösten: varm jacka och halsduk.
Allergier och specialkost
Meddela operatören i förväg om allergier. Skaldjursallergi — ja, det är en utmaning på skaldjurskryssning, men de flesta operatörer kan ordna alternativ (kyckling, fisk eller vegetariskt).
Boka i tid
Skaldjurskryssningar, särskilt under hummersäsongen, säljer ut snabbt. Boka minst 2–4 veckor i förväg, gärna längre för lördagar och hummerpremiären.
Som present
Skaldjurskryssningar är otroligt populära som present — julklapp, födelsedag, jubileum. De flesta operatörer säljer presentkort.
Vanliga frågor
Kan jag ta med barn?
Ja, men det är främst en vuxenupplevelse. Barnen brukar tycka det är roligt med båten men kanske inte uppskatta skaldjursplatån. Några operatörer erbjuder barnmeny.
Blir man sjösjuk?
Osannolikt — rutterna går i skyddade vatten nära kusten. Sjögången är minimal.
Kan jag köpa alkohol ombord?
Ja, vin, öl och champagne finns att köpa. Undvik att ta med egen dryck — de flesta operatörer tillåter det inte.
Är det värt priset?
Absolut. Jämför med vad en skaldjursplatå kostar på en restaurang (ofta 600–900 SEK) — lägg till båtturen, utsikten och underhållningen, och 995–1 495 SEK känns som ett klipp.
Sammanfattning
Skaldjurskryssning är den ultimata svenska matupplevelsen till sjöss. Göteborg är epicentrum med Skärgårdslinjen och Strömma som erbjuder 3–4-timmars kryssningar med fullständig skaldjursplatå från 995 SEK. Under hummersäsongen i oktober–november når upplevelsen sin absoluta topp med färsk västkusthummer och champagne. Boka tidigt, klä dig varmt och ta med gott humör — det här är svårslaget.