Sharm el-Sheikh är inte det första du tänker på som matdestination — och det har sina skäl. Staden är byggd nästan uteslutande för turism, och de flesta besökare äter all inclusive på hotellet utan att någonsin utforska vad som finns utanför grindarna. Men göm dig lite djupare så hittar du en matscen som överraskar: eleganta fiskrestauranger vid havet, genuina egyptiska hak i Old Market, libanesisk finmatlagning, och en Naama Bay-promenad där internationella kök tävlar om uppmärksamheten.
Det som skiljer Sharms matscen från Hurghadas är det mer internationella utbudet. Här finns kvalitetsrestauranger med indisk, italiensk, libanesisk och japansk mat — tack vare turismen har kockarna dragits hit från hela regionen. Samtidigt finns det genuint egyptisk mat att hitta om du vet var du ska leta — och priserna utanför hotellbuffén är fortfarande en bråkdel av hemma.
Här är vår guide till Sharm el-Sheikhs matscen — från Naama Bays restaurangstråk till Old Markets dolda pärlor.
Rätter du måste prova
Röda havets fisk och skaldjur
Sharm el-Sheikhs läge vid Sinaihalvöns sydspets ger tillgång till fantastiskt färsk fisk och skaldjur från Röda havet. På fiskrestauranger väljer du din fångst direkt från isdisken — havsabborre (bouri), jätteräkor (gambari), bläckfisk (calamari) och röd snapper är populärast. Fisken grillas, stekas eller ugnsbaka med orientaliska kryddor och serveras med ris, tahini och sallad.
Mahony Restaurant i Naama Bay är ett av Sharms mest uppskattade fiskställen med havsutsikt och färskfångad sjömat. Fares Seafood är ett annat populärt val med ett brett utbud av fisk och skaldjur i en avslappnad miljö. Räkna med 200–400 EGP (~45–85 SEK) per person för en rejäl fiskmåltid.
Egyptiska klassiker
Trots Sharms internationella prägel finns den egyptiska husmanskosten representerad. Ful medames och ta’ameya säljs vid enkla stånd i Old Market-området, och koshari finns på lokala restauranger längs sidogatorna. El Masrien i Old Market är ett av de mest autentiska egyptiska ställena i Sharm — här äter lokalbefolkningen snarare än turister, och priserna är därefter: 40–80 EGP (~9–18 SEK) för en komplett måltid.
Mezze och libanesiskt
Sharms libanesiska restauranger håller hög klass. En typisk mezze-uppläggning inkluderar hummus, baba ganoush, fattoush-sallad, kibbeh, labneh och varma pitabröd — perfekt att dela. Fairuz i Naama Centre är en smart libanesisk restaurang med färska tillredningar och en imponerande salladsbar. Räkna med 150–300 EGP (~33–65 SEK) per person för en generös mezze.
Grillat kött (mashwi)
Egyptisk grill — kofta (kryddade köttfärsspett), kebab (marinerade köttstycken), och shish tawook (marinerad kycklingspett) — finns på de flesta restauranger i Sharm. Det grillas alltid över kol, aldrig på gasgrill, vilket ger en rökig, autentisk smak. Pris: 120–250 EGP (~26–55 SEK) per portion.
Feteer och bakad ost
Feteer meshaltet (egyptisk smördegspizza) med ost och ibland kött är en populär sen kvällssnack i Sharm. Dessertversionen med honung och grädde är ett måste. Hittar du på småbagerier och gatustånd. Pris: 50–100 EGP (~11–22 SEK).
Bästa gatumatstråken och marknader
Old Market (Sharm Al Qadimah)
Old Market är Sharms mest genuina område och det enda stället som känns som riktigt Egypten snarare än turistbubble. Här trängs kryddhandlare, souvenirbutiker och enkla matställen i smala, färgglada gränder. Du hittar ful och ta’ameya på morgonen, shawarma och kibda till lunch, och grillar med kofta och kebab till kvällen. Priserna är 30–50 procent lägre än i Naama Bay. En komplett måltid med dryck: 50–100 EGP (~11–22 SEK).
Tips: Stanna vid en av juicebarerna för en färskpressad mango- eller sockerrörsjuice (10–20 EGP/~2–5 SEK) — de bästa i Sharm.
Naama Bay promenaden
Naama Bay är Sharms kommersiella hjärta med en promenad kantad av restauranger, barer och caféer. Utbudet är internationellt — italienskt, indiskt, kinesiskt, mexikanskt, sushi — och kvaliteten varierar från utmärkt till turistfälla. Kvällarna är bäst, när promenaden lyser upp och restaurangernas uteserveringar fylls. Priserna är högre än Old Market men fortfarande rimliga jämfört med Sverige.
Hadaba och Sharks Bay
Hadaba (Hill area) och Sharks Bay söder om Naama Bay har en mer avslappnad känsla med färre restauranger men ofta bättre kvalitet per krona. Hotellen här (Savoy, Hilton, Four Seasons) har utmärkta restauranger som även tar externa gäster. I Hadaba hittar du också lokala matställen med egyptisk husmanskost till låga priser.
Restauranger för alla budgetar
Budget — under 100 EGP (~22 SEK)
- El Masrien (Old Market) — Autentisk egyptisk mat som lokalbefolkningen äter den. Ful, ta’ameya, koshari, grillar. Komplett måltid: 40–80 EGP. Inga krusiduller — bara bra, ärlig mat.
- Gatustånd i Old Market — Shawarma, kibda-sandwichar, ta’ameya. 15–40 EGP per item. Perfekt för en snabb och billig lunch.
- Saftbarer — Färskpressad mango, jordbär, sockerrör. 10–25 EGP. Finns i Old Market och längs Naama Bay.
Mellanklass — 100–400 EGP (~22–85 SEK)
- Fairuz (Naama Centre) — Elegant libanesisk mat med generösa mezze-upplägg. Middag: 150–300 EGP. Bra val för par och grupper som vill dela.
- Pomodoro (Naama Bay) — Autentisk italiensk med vedeldad ugn och napolitansk pizza. Italiensk kock (Guiseppe!). Huvudrätt: 150–250 EGP. En av Sharms bästa italienare.
- Mahony Restaurant (Naama Bay) — Sjömat med havsutsikt. Fisk och räkor från 200–400 EGP. Romantisk atmosfär vid solnedgången.
Fine dining — 400+ EGP (~85+ SEK)
- Arabesque (Four Seasons Resort) — Utsökt mellanöstern och medelhavsmat i en elegant miljö. Middag: 600–1 200 EGP (~130–260 SEK). Sharms finaste restaurangupplevelse.
- L’Entrecote Steak House — Premiumsteaks (Wagyu, dry aged) i sofistikerad miljö. Huvudrätt: 400–800 EGP. För köttälskare med krav.
- Rangoli (Mövenpick Resort) — Indisk mat av toppklass med panoramautsikt över Naama Bay. Middag: 400–700 EGP. Perfekt för en specialkväll.
Vegetariskt och veganskt
Sharm el-Sheikh erbjuder bra vegetariska alternativ tack vare den egyptiska matkulturen där bönbaserade rätter dominerar. Ful medames, ta’ameya, koshari, hummus, baba ganoush och fattoush finns på nästan alla menyer. De libanesiska restaurangerna (Fairuz m.fl.) har särskilt bra vegetarisk mezze.
All inclusive-buffén har alltid vegetariskt, och de flesta restauranger i Naama Bay kan anpassa rätter. Veganer bör vara uppmärksamma på att ghee (smör) används i många egyptiska rätter — fråga specifikt om du vill undvika det.
Matkultur och etikett
Hur du äter som lokalbefolkningen
I Sharm äter turister och lokalbefolkning i ganska separata sfärer. Vill du ha den genuina upplevelsen, gå till Old Market och beställ det som alla andra beställer. Middagstid börjar sent — 21:00 eller senare — och restaurangerna längs Naama Bay har sin bästa stämning runt 22:00–23:00.
Dricks förväntas: 10–15 procent på restauranger (kontrollera att serviceavgift inte redan är tillagd på notan). I Old Market och på enklare ställen: avrunda uppåt.
Beställa som ett proffs
I Naama Bay funkar engelska överallt — menyerna är ofta flerspråkiga. I Old Market kan lite arabiska hjälpa: “wahda shawarma” (en shawarma), “shay bi na’na” (myntte), “il hisab” (notan). Peka och le funkar alltid.
Undvik turistfällorna
Naama Bay har sin andel turistfällor — restauranger med aggressiva utropare som erbjuder “special menu for you” och där priserna är uppblåsta. Undvik ställen med tomma bord mitt på kvällen (det säger något), och dubbelkolla menyn för dolda avgifter (serviceavgift, brödkorg-avgift, “cover charge”).
Tips: Ät seafood på fiskrestauranger, inte på generella internationella ställen som “också har fisk”. Och om du ska äta traditionell egyptisk mat — gå till Old Market, inte Naama Bay. Prisskillnaden kan vara 50–100 procent för samma rätt.
Vanliga frågor
Behöver man äta utanför hotellet i Sharm el-Sheikh?
All inclusive i Sharm håller ofta god standard, men att äta ute ger dig en rikare upplevelse. Planera in minst 2–3 kvällar utanför hotellet — en i Naama Bay, en i Old Market, och kanske en fin middag på ett av resorterna.
Vad kostar mat utanför hotellet i Sharm?
Old Market: 30–100 EGP (~7–22 SEK) per måltid. Naama Bay restaurang: 150–400 EGP (~33–85 SEK). Fine dining: 500–1 200 EGP (~110–260 SEK). Alkohol höjer notan — en öl kostar 60–120 EGP (~13–26 SEK) på restaurang.
Vilken stadsdel har bäst restauranger?
Naama Bay har det bredaste utbudet och flest kvalitetsrestauranger. Old Market har den mest autentiska egyptiska maten till lägst priser. Hadaba/Sharks Bay har utmärkta hotellrestauranger. För en bra mix, ät en kväll i varje område.
Serveras alkohol på restaurangerna?
Ja, de flesta restauranger i Naama Bay och hotellens restauranger serverar alkohol. I Old Market är utbudet mer begränsat — många ställen serverar inte alkohol. Lokala öl (Stella, Sakara): 50–100 EGP. Cocktails: 100–200 EGP. Vin per glas: 80–150 EGP.
Hur tar man sig till Old Market från Naama Bay?
Taxi kostar 50–100 EGP (~11–22 SEK) enkel väg (förhandla innan). Mikrobussar (lokala minibussar) går längs huvudvägen för 5–10 EGP men kräver lite vana. Många hotell erbjuder gratis eller billig shuttle till Old Market. Uber funkar i Sharm.
Sammanfattning
Sharm el-Sheikhs matscen är mer mångsidig än de flesta resenärer inser. Naama Bays promenad bjuder på allt från libanesisk mezze till italiensk pizza och indisk curry, medan Old Market ger dig genuina egyptiska smaker till priser som gör dig glad. Fisk och skaldjur är en självklarhet vid Röda havet, och fine dining-alternativen på resorterna håller överraskande hög klass.
Vårt bästa råd: ät all inclusive till lunch (det ingår ju), men ge dig ut till en av Naama Bays bästa restauranger eller Old Markets genuina matstånd till middag. Kombinera med en dag vid stränderna, en dyktur och kanske en nattlig vandring på Mosesberget — och du har den perfekta Sharm-semestern.
